近年来，洪泽区围绕特色农产品，深度挖掘得天独厚的资源优势，深化农旅融合、文旅融合，“岔河大米”多次荣获中国优质稻米博览会和江苏优质稻米博览会金奖，已成为享誉四方的富民品牌和洪泽农副产品走向高端市场的一张“镶金名片”。

精耕细作，一碗米饭香万家。“岔河大米”声名鹊起，源于大米的上佳品质和农民的精耕细作。岔河的土壤得益于白马湖清淤工程--湖底淤泥，素有苏北“黑土地”之称，土壤肥沃，有机营养腐殖土层厚度约为40cm，保水保肥能力强，有机质含量高达3%-3.6%，高于普通种植土地300%以上。多年来，岔河镇坚持深松整地、休田轮作，栽种过程按照有机和无公害的操作规范，原生态耕种，纯手工流程，标准化管理，全程质量控制，选用“全国优良食味粳稻品评”一等奖的“南粳9108”稻种，在优质土壤中进行有机栽培，使得这里生产的每一粒大米都是“有态度的岔河大米”。

生态优先，一座小镇强产业。岔河镇素有“淮扬粮仓、鱼米之乡”的美誉。是全国第三批农业标准化项目示范区，国家级绿色食品基地，该镇已通过江苏省无公害农产品产地、产品整体认定。先后获得“全国有机农业示范基地”、“国家级无公害农副产品生产基地”、“国家级农业标准示范区”、“国家级生态镇”等称号。2016年以来，岔河镇启动了以“味稻岔河·大米小镇”为主题的文旅特色镇建设，秉持“绿色发展、生态优先”的理念，先后推广南粳9108、南粳46、南粳5055、日本越光、淮稻5号等优质食味稻米品种（系），在全镇建立优质食味稻米生产基地，年生产优质食味稻9万多吨，优质食味稻米产业已成为该镇优势特色基础产业和主导产业。

农旅结合，一抹乡愁忆童年。国瑞绿色食品公司一边种植有机大米，一边打造插秧文化节和丰收节，走农旅融合发展路径，每年举办摸鱼、捉鸭、捆稻等趣味项目比赛，让城里人感受原生态魅力，回味乡愁。近年来，岔河以稻米产业为核心，大力推广稻鸭共作、稻虾共生、稻鱼养殖工程，新上2000亩有机稻米核心基地、5000亩绿色稻米核心基地，3000亩鸭稻共生或虾稻共生稻米基地，与南京农业大学合作开展有机稻米产地建设与认证，着力推进新型稻米生产经营服务体系与稻米产业园区建设，培育现代稻米加工龙头企业，全力开展优质稻米品牌创建与营销，稻米文化体验、休闲、旅游及康养开发等系列工作，努力推动岔河稻米全产业链高质量发展。